Eflak-Boğdan ve Karadeniz'de Bal ve Balmumu

[ PDF olarak indir ]

Özet: Günümüzde eskiye oranla azalmış olsa da, bal üretimi, Karadeniz civarında yaygındır. Osmanlı hâkimiyetine 14. yüzyılın sonunda giren Eflak ile 15. yüzyılın ortalarında giren Boğdan’da üretilen bal ve balmumu, başkent İstanbul’un ve Sarayın gereksiniminin önemli bir bölümünü karşılardı. Voyvodaların zorunlu olarak gönderdikleri ürünlerin yanı sıra devlet ve özel teşebbüs tüccarlarının satın aldığı mallar, canlı bir ticaretin yapıldığı Tuna ve Karadeniz üzerinden gemilerle İstanbul’a ulaştırılırdı.



Honey and Beeswax in Wallacia, Moldavia and the Black Sea

Abstract: Allthough it has decreased in comparison to the past, honey production is stil widespread in the Black Sea region today. Honey and wax produced in Wallacia which was dominated bythe Ottoman Empire at the end of 14th century and Moldavia which was conquered by the Ottomans in the middle of the 15th century, supplied an important part of the demand of Istanbul the capital and the Palace. Besides the products that the voivodes were obliged to send, the commodities the state and the privat sector merchands bought were brought by ships via the River Danube and Black Sea where commercial life was very active.